GÅRDSFÖRSÄLJNING LYFTER SVENSKT VIN, men ett hinder måste bort - och vilka svenska vingårdar borde man besöka i sommar?
65 000 sålda liter på 22 gårdar – så låter facit för det första året med gårdsförsäljning av vin i Sverige! Detta enligt branschorganisationen Svenskt Vin. Det innebär att försäljningen på plats stod för nästan hälften av allt svenskt vin som sålts under fjolåret.
Det innebär att den nya kanalen för att nå privatkunder harblivit oerhört viktig för svenska vinbönder. Och då är det ändå bara knappt hälften av producenterna som börjat med gårdsförsäljning, vilket delvis beror på lokal byråkrati, eftersom det ytterst är kommunerna som ger tillståndet och sätter ramarna i form av tillåtna öppettider m.m.
Nu MÅSTE regeringen uppdatera regelverket för att undvika att den positiva utvecklingen inte bryts. Det obligatoriska kunskaps-momentet kring vin & alkohol som alla besökare måste betala för bör lyftas och bli frivilligt.
För återkommande gäster bör ett kvitto på tidigare genomförd ”utbildning” räcka för att kunna gå direkt på provning eller inköp.
Själv har jag inte hunnit ut på vingårdsresa i Sverige, så nu är min fråga till som varit runt – vilka borde jag besöka i sommar?
Världens ledande vintidning hyllar Ästad i Halland, ”som att gå in i en garderob och plötsligt befinna sig i Narnia” så den känns given…
Decanter’sDream Destination: Ästad Vingård, Halland, Sweden | Decanter
