Vin upplevs bäst i sällskap med andra - och upplevelsen blir större om vinet sätts i sitt sammanhang. Ett bra vin kommer inte bara från en viss plats och ett år; det kommer alltid ur en kontext av historia, klimat och kultur. Kurser och provningar på Studio Winefulness ska ge glimtar av allt detta, utöver upplevelsen av välgjorda viner.
Bakom Winefulness står Gunnar Sonesson – sommelier, och passionerad vinentusiast. Hans resa började som ett intresse vid middagsbordet och har utvecklats till en livslång läroresa. Gunnar har över tjugo år av vinprovande bakom sig, med hundratals möten med vinmakare och resor till vinregioner på fyra kontinenter i bagaget.
Med Studio Winefulness vill jag guida fler till ett bättre vindrickande. Genom lättsamma föreläsningar, kurser och temaprovningar är min ambition att glänta på dörren till en värld av nya upplevelser. I en tid då vi dricker allt mindre alkohol är mitt motto: Drick mindre, men bättre!
