Introduktion till provningsmetodik. Faktorer (geografi, klimat, historia) som påverkat vinodling och vinmakande i länderna. Konsten att förstå en tysk vin-etikett. I glasen: riesling, spätburgunder, grüner veltliner.
Kalksten, svårhanterliga bubblor och genialisk marknadsföring: faktorerna som format Champagne. I glasen: chardonnay och pinot; stora hus och små odlare, årgångar och non-vintage.
Litet, svårt och dyrt: varför kommer världens dyraste viner från Bourgogne? Vad skiljer en Village från en Grand Cru? I glasen: vitt och rött från olika kommuner och olika årgångar, dessutom en avstickare till Chablis.
Fokus på Alsace och Loire inklusive Sancerre. Vad betyder berg och floder i vinodling? Hur vet man om ett vin från Loire eller Alsace är torrt eller sött? I glasen: riesling, sauvignon blanc, chenin blanc, pinot noir.
Från Côte Rôtie till Châteauneuf-du-Pape: druvor och vinstilar från norr till söder. Klimat, druvor och andra faktorer som skapat Rhônedalens viner. I glasen: syrah, grenache och viognier samt några andra av de 21 tillåtna druvorna.
Där förmögenheter skapats och spenderats på vin. En introduktion till regionen och de mest kända husen och områdena, varför vissa årgångar blivit legendariska. Huvud-druvorna cabernet och merlot; högra och vänstra stranden samt Sauternes. I glasen: vitt, rött och sött, delvis med ålder.
Fokus på norra Italien och de mest kända stilarna: Barolo, Chianti, Amarone samt en glimt av vita viner. Historia, geografi och traditioner som format vinlandet Italien. I glasen: nebbiolo, sangiovese, verdicchio m.m.
Inte bara Rioja: Europas kanske mest intressanta vinland just nu. Hur geografi, ekonomi och politik skapat det Nya Spanien. Överflygning av Spaniens regioner, både vita och röda. I glasen: albariño, verdejo, tempranillo och garnacha.
Tradition och förnyelse. Efter 1994 har sydafrikanska viner genomgått en kraftfull omvandling och snabbt tagit plats på hyllor runt om i världen med prisvärda och välgjorda produkter. Ett bördigt land mellan två hav där allt kan växa. I glasen: chardonnay och chenin blanc, pinot och cab/merlot.
Introduktion till USA med fokus på Västkusten: Kalifornien, Oregon och Washington State. Nedslag i politik och kultur som gett avtryck i vinlandet, från 1800-talets framgångar via Förbudstiden till The Judgement of Paris 1976 - och Sideways. I glasen: chardonnay, pinot och cab.
Kraftpaket och elegans. Vi tar oss över Anderna från Chile till Argentina och gör nedslag bland prisvärda och välgjorda viner i olika stilar. I glasen: malbec, Bordeaux-kopior, chardonnay och pinot noir.
Introduktion till ett land som är en hel kontinent och där syrah blev shiraz. Nedslag på Nya Zeeland som gått från en enda druva till en intressant mångfald. Historien om hur kolonialism och kommers byggde två nya vinländer. I glasen: sauvigon blanc, chardonnay, shiraz och pinot noir.
På Studio Winefulness sätter vi in vinerna i sitt sammanhang: ursprung, historia, kultur och andra faktorer som format vinerna. Under en till två timmar provar vi vinerna, diskuterar stil och kvalitet under lättsamma och informella former. Inga förkunskaper behövs. Vid vissa tillfällen ingår lättare förtäring (chark och ost, wrap eller sandwich).
Artillerigatan 83 ligger runt hörnet från 7Eleven på Valhallavägen 133.
Studio Winefulness nås enklast med innerstadsbussarna 1 och 4 eller tunnelbanan till Stadion, uppgång Valhallavägens mitt.
Dörrarna öppnas 15 min innan evenemanget startar.
Tänk på att undvika parfym eller andra starka dofter.
Alla kurser och övriga provningar är endast öppet för medlemmar.
Anmäl eventuella allergier eller specialkost i förväg, så anpassas det som serveras.
Inga förkunskaper behövs. Det kan vara bra att ha ätit något innan kurstillfällen eftersom endast lättare förtäring erbjuds. Tänk på att undvika parfym och andra starka dofter.
Under våren 2026 kommer det att finnas temaprovningar med fördjupning som du kan boka. Till hösten startar fördjupningskurs.
Mejla info@winefulness.se senast 24 timmar innan så kan någon annan ta din plats vid det tillfället. Om det går två kurser parallellt finns möjlighet att byta mellan tillfällen.
Alla kurser och övriga provningar är endast öppet för medlemmar.
Anmäl eventuella allergier eller specialkost i förväg, så anpassas det som serveras.
Inga förkunskaper behövs. Det kan vara bra att ha ätit något innan kurstillfällen eftersom endast lättare förtäring erbjuds. Tänk på att undvika parfym och andra starka dofter.
Under våren 2026 kommer det att finnas temaprovningar med fördjupning som du kan boka. Till hösten startar fördjupningskurs.
Mejla info@winefulness.se senast 24 timmar innan så kan någon annan ta din plats vid det tillfället. Om det går två kurser parallellt finns möjlighet att byta mellan tillfällen.
Några av de provningar och kurser du som medlem inte får missa.
