TRE GODA NYHETER på tillfälliga idag – ett vitt, ett rosé och ett rött (länk till det röda!)
Quars 2023, Spanien, Katalonien, Priorat (9486101) 300 kr
Det kommer för lite vit Priorat till Sverige – men nu finns en på tillfälliga hyllan. Det är torra, fylliga och matvänliga viner, nästan alltid på 100% Garnacha Blanca. Detta är ett utmärkt exempel på stilen: en rik näsa med lite rökig mineralitet, gula äpplen, grillad citron, örter. Det är helt torrt, kryddigt och fylligt med en härlig textur. Serveras gärna till en smakrik sallad, fisk eller till ljust kött.
Villa Wolf Pinot Noir Rosé, 2025, Tyskland, Pfalz (9231001) 139 kr
En elegant, torr och lågmäld rosé. Blekrosa, finstämd doft med smultron, hallon och lite blodgrape. Helt torr och balanserad med bra syra. Okomplicerad och prisvärd.
Produttori del Barbaresco 2022, Italien, Piemonte, Barbaresco (9446301) 399 kr
Nu är den här igen, en absolut favorit som jag tipsat om nästan varje år. Vackert skimrande blekröd i glaset, fantastisk näsa med tranbär, vildhallon, röda körsbär, nougat och färska örter. Det är torrt, stramt och intensivt i smaken med tranbär över röda körsbär, en espresso-kärv finish. Köp och lagra! Dricks bäst ca 2028-2032.
